Sorvete light com gelatina

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: Sorvete light com gelatina (Limpar)

3,0 garrafinhas de Iogurte sabor morango Corpus Danone

1,0 pacote de Pó para gelatina zero açúcar sabor morango Royal

4,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

750,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sorvete light com gelatina

Dissolva a gelatina em 250ml de água fervendo. Bata no liquidificador o iogurte, o leite em pó, a gelatina dissolvida, o restante da água. Coloque numa vasilha e coloque na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte você perceberá que a gelatina tornou o liquido meio consistente. Você deverá bater com batedeira e velocidade alta, por 10 minutos, ou até o conteúdo aumentar o tamanho. Leve ao congelador por 3 horas e bata novamente. Repita o procedimento até que toda a massa de sorvete esteja consistente e cremosa. **Obs. rende dez copos de 200ml