Foccacia integral

Preparo

0 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

35 g

Ingredientes de: Foccacia integral (Limpar)

200,0 gramas de Farinha de trigo integral orgânica Jasmine

300,0 gramas de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

25,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 copos americano de Água

Alecrim à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Foccacia integral

Misture o fermento e a agua, junte as farinhas 5 gramas de sal e 1 colher de azeite Sove bem ate desgrudar da mão. Deixe descansar por 30 mn Em uma assadeira de 45 cm coloque um pouco de azeite e estique com os dedos deixe descansar por mais 20 mn Delicadamente fure a massa com os dedos misture o restante do azeite com um pouco de agua e pencele a massa! salpique flor de sal e alecrim por cima asse em forno quente 210 graus por aprox 35 a 40 mn