cozinhe as batatas e amasse, deixe esfriar. refogue a carne moída com o alho ,cebola, acrescente o pimentao, azeitona e o extrato de tomate e sal depois de pronta deixe esfriar. acrescente ao pure de batata a gema e farinha de trigo. faça bolinhas, abra-as na palma da mão e recheie com a carne moída, enrole-as e passe na farinha de trigo e leve ao oleo pra fritar.Rende 9 bolinhas médias
Gramas por Porção: 224 g
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