Meu pão integral

Preparo

35 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Meu pão integral (Limpar)

15,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 colher (chá) cheia de Açúcar mascavo

450,0 mililitros de Água

500,0 gramas de Farinha de trigo integral

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Meu pão integral

Unte bem uma forma de pão Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar até que fique espumante. Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e mexa até obter uma massa grudenta. Se for difícil misturar a massa, adicione um pouco mais de água quente. Coloque a massa às colheradas na forma já preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos. Preaqueça o forno à temperatura de 220ºC. Asse por 25 min. ou até que, ao bater em cima do pão, ele pareça oco.