Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Name: Sopa de Carne com Legumes e Macarrão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 35
Cuisine: Sopas
Ingredients: 400,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 unidades médias de Tomate; 0,50 unidades médias de Pimentão verde cru; 0,50 unidades grandes de Pimentão vermelho cru; 4,00 unidades médias de Cenoura crua; 6,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 250,00 gramas de Mandioquinha (crua); 6,00 folhas grandes de Repolho branco; 6,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 4,00 litros de Água; 150,00 gramas de Macarrão com ovos ave maria Renata

Preparo

60 minutos

Rendimento

35 porçoes

Gramas por Porção

81 g

Ingredientes de: Sopa de Carne com Legumes e Macarrão (Limpar)

400,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

0,5 unidades médias de Pimentão verde cru

0,5 unidades grandes de Pimentão vermelho cru

4,0 unidades médias de Cenoura crua

6,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

250,0 gramas de Mandioquinha (crua)

6,0 folhas grandes de Repolho branco

6,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

4,0 litros de Água

150,0 gramas de Macarrão com ovos ave maria Renata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne com Legumes e Macarrão

Refogar a cebola, juntar a carne picadinha, tomate e pimentão, na panela de pressão. Deixar na pressão por uns 15 minutos, adicionar água, a batata a cenoura, depois a mandioquinha, deixe cozinhando mais uns 15 minutos, junte o repolho mais 10 minutos cozinhando depois o macarrão e a couve.