Fritar a linguiça no azeite. Colocar o alho e deixar até ficar macio. Acrescentar o extrato e o orégano, mexer e esperar uns 2 minutos. Adicionar o resto dos ingredientes, mexer e diminuir o fogo. Deixar cozinhando por umas duas horas, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Se necessário acrescentar água durante o cozimento. Obs.: A porção que contei foi uma concha normal.
Gramas por Porção: 130 g
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