Bata os ovos até que fiquem homogêneos, como se fosse fazer um omelete. Acrescente a pimenta do reino, o sal, as ervas (orégano) e a aveia e misture bem. Coloque no fundo da omeletera para microondas (ou qualquer recipiente que possa ser levado ao microondas) o brócolis, o tomate e a cebola. Preencha o recheio com a massa de ovos batidos com aveia. Por cima, coloque a colher de requeijão ou queijo cottage. Leve ao microondas por 2 minutos ou até que a massa esteja sequinha.
Gramas por Porção: 274 g
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