Macarronada colorida

Ingredientes de: Macarronada colorida (Limpar)

250,0 gramas de Macarrão cozido

0,5 sachês de Molho de tomate ervas finas Fugini

3,0 unidades de Ovo de galinha cozido

4,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco

2,0 colheres (sopa) picadas de Beterraba cozida

2,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

3,0 fatias finas de Lombo suíno assado

1,0 pitada de Sal refinado

Como fazer Macarronada colorida

Depois de preparar o macarrão, - faz uns cortes fininhos no file de lombo suíno e assa com pouco óleo. (cerca de 2min) -coloca-os na panela que vai se preparar o molho com pouco ou nenhum óleo . - quebre os três ovos de galinha e mexa-os bem (ovo com os fininho de carne suina) -quando perceber que os ovos já não estão mais crus, adicione aos pouco o molho de ervas finas. -Depois adicione o repolho já preparado no vapor, cortados em pedaços fininhos, a cenoura ralada e feita no vapor se a beterraba ralada e preparada anteriormente no vapor também. - três leve pitadas de sal. ( ou a gosto) Usei uma cenoura pequena duas beterrabas pequenas menos da metade de um repolho branco OBS: usei as verduras que sobraram do almoço anterior e a adicionei na macarronada.