Rale as cenouras e reserve-as. Passe a ricota no processador de alimentos ou amasse-a com o garfo; Tempere com sal, cheiro verde, pimenta do reino e ervas aromáticas ao seu gosto. Adicione o azeite de oliva até que a ricota esteja pastosa. Então vá colocando as cenouras raladas aos poucos no processador. Bata a pasta somente para misturar. Retire do processador e mantenha em geladeira.
Gramas por Porção: 29 g
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