Num copo, acrescente duas colheres (de sopa) de Goma de Tapioca, logo após acrescente o ovo cru e mexa com uma colher até que a mistura ganhe homogeneidade. Enquanto isso, deixe a frigideira esquentar um pouco em fogo baixo. Coloque a mistura na frigideira e acrescente o frango desfiado lentamente. Espere a panqueca ganhar forma e dobre-a ao meio e vá fechando-a com a colher, de modo que ela se feche. Tá pronto ;)
Gramas por Porção: 150 g
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