Bata os ovos, óleo, sal e o leite no liquidificador. Coloque as farinhas e o fermento em uma tigela e vá acrescentando os líquidos batidos aos poucos, mexendo até obter uma massa cremosa. Coloque a metade da massa em uma forma refratária média untada. Coloque sobre a massa os tomates, cebola, azeitonas, palmito e ervilhas picados e misturados com sal a gosto. Forre com o atum esmagado e cubra com a outra parte da massa que reservou. Asse até dourar em forno pré aquecido. Sirva com uma salada de folhas verdes....delicia.
Gramas por Porção: 77 g
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