Lasanha integral de espinafre e ricota

Name: Lasanha integral de espinafre e ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Farinha de trigo comum; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral; 7,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 200,00 mililitros de Leite desnatado; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia; 2,00 xícaras (chá) de Espinafre cozido; 400,00 gramas de Queijo ricota; 1,00 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

200 g

Ingredientes de: Lasanha integral de espinafre e ricota (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

7,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 mililitros de Leite desnatado

1,0 colher (sobremesa) rasa de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

400,0 gramas de Queijo ricota

1,0 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha integral de espinafre e ricota

Massa: bata no liquidificador as farinhas, a aveia, os ovos, 200 ml de leite, margarina e adicione sal. Faça numa frigideira panquecas e reserve. Recheio: esfarele a ricota numa tigela, acrescente o espinafre já cozido e picado. Tempere a gosto e mexa bem. Molho: faça um molho bechamel com as duas xícaras de leite e a maisena, tempere a gosto. Montagem: intercale camadas de massa, recheio e molho. Leve ao forno para gratinar.