Peixe ao molho de camarão

Name: Peixe ao molho de camarão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1.200,00 gramas de Camarão cru; 1.500,00 gramas de Peixe dourado; 200,00 mililitros de Leite de coco light; 5,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 2,00 sachês de Tempero sabor do nordeste Sazõn; 1,00 unidade de Cebola roxa; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 0,50 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru; 0,50 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru; 2,00 dentes de Alho cru; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 0,00 a gosto de Sal refinado; 0,00 a gosto de Cebolinha crua; 0,00 a gosto de Coentro fresco; 2,00 unidades grandes de Tomate; 2,00 unidades de Limão

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

298 g

Ingredientes de: Peixe ao molho de camarão (Limpar)

1.200,0 gramas de Camarão cru

1.500,0 gramas de Peixe dourado

200,0 mililitros de Leite de coco light

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

2,0 sachês de Tempero sabor do nordeste Sazõn

1,0 unidade de Cebola roxa

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

0,5 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

0,5 unidades pequenas de Pimentão amarelo cru

2,0 dentes de Alho cru

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

Cebolinha crua à gosto

Coentro fresco à gosto

2,0 unidades grandes de Tomate

2,0 unidades de Limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Peixe ao molho de camarão

Tempera o peixe e o camarão já limpos, com sal, pimenta e suco de limão, deixa pegar gosto. Em uma panela põe o azeite e doura o alho e a cebola ralados, acrescenta os tomates os pimentões, cozinha um pouco , quando estiver quase cozidos põe o peixe e o camarão, refoga bem, põe o leite de coco, tempera com o sazon, por fim quando estiver tudo cozido, acrescenta o coentro e a cebolinha picados, desliga o fogo e serve. Rende 12 porções.