Risoto de Carne de Sol e Abóbora

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

384 g

Ingredientes de: Risoto de Carne de Sol e Abóbora (Limpar)

1,0 concha média de Arroz parboilizado cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 tablete de Caldo de carne maggi Nestlé

180,0 gramas de Carne de sol bovina

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade média de Cebola

1,0 xícara (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de Carne de Sol e Abóbora

Pique o tomate, a abóbora, a carne de sol e a cebola e reserve. Dilua o tablete de caldo de carne em uma xícara de água fervente e reserve. Refogue a cebola no azeite e em seguida coloque a carne picada e a abóbora. Coloque o arroz e refogue um pouco mais. Em seguida adicione o caldo diluído.Espere secar e adicione água fervente até cobrir. Espere secar completamente. Adicione o tomate picado e o cheiro verde. Sirva quente.