Biscoito Tradicional de Natal

Preparo

0 minutos

Rendimento

300 porçoes

Gramas por Porção

8 g

Ingredientes de: Biscoito Tradicional de Natal (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

8,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

200,0 gramas de Manteiga sem sal

24,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

40,0 gramas de Sal amoníaco

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

60,0 gramas de Açúcar de confeiteiro União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Biscoito Tradicional de Natal

Misturar a farinha, a manteiga, os ovos, o açúcar e o sal amoníaco. Misturar com as mãos até ficar em ponto de massa. Esticar a massa untando com farinha para não grudar na mesa. Cortar a massa com moldes de formas diversas. Colocar os biscoitos em forma untada com óleo e farinha. Assar os biscoitos e reservar. Misturar a clara e o açúcar formando o glacê. Limpar os biscoitos tirando o excesso de farinha e cobrir com glacê e confeitos coloridos. Espere o glacê secar.