Couscous Marroquinho de Frutos do Mar

Name: Couscous Marroquinho de Frutos do Mar
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 800,00 gramas de Camarão cozido; 250,00 gramas de Lula crua; 500,00 gramas de Cuscuz de milho cozido com sal; 5,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 5,00 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido; 6,00 colheres (sopa) cheias de Ervilha cozida; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 50,00 mililitros de Vinho branco seco

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

255 g

Ingredientes de: Couscous Marroquinho de Frutos do Mar (Limpar)

800,0 gramas de Camarão cozido

250,0 gramas de Lula crua

500,0 gramas de Cuscuz de milho cozido com sal

5,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

5,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido

6,0 colheres (sopa) cheias de Ervilha cozida

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

50,0 mililitros de Vinho branco seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Couscous Marroquinho de Frutos do Mar

Refogue o alho no azeite, acrescente os camarões e refogue rapidamente. Acrescente o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar. Tempere com o sal, o molho de pimenta e a pimenta. Reserve. Misture o cuscuz cozido com as ervilhas. Acrescente as lulas, os camarões e os legumes refogados. Misture bem e sirva. Conserve em geladeira por dois dias.