Em uma pequena tigela ou prato, misture a cenoura, a beterraba, a maionese light e o gengibre ralado à gosto. Adicione algumas gotinhas de limão. Espalhe esse creme em uma das fatias de pão integral light. Coloque, por cima do creme o queijo mussarela e as folhas de alface. Cubra com a outra fatia do pão. Sirva-se.
Gramas por Porção: 134 g
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