Molho Refogue a carne moida, acrescente a cebola picada, o alho amassado. Junte o extrato de tomate e os tomates pelados, acrescente mais ou menos 2l de agua fervente e os dois cubos de caldo de carne. Deixe cozinhar e acerte o tempero. Recheio Em uma vasilha misture 200 gramas de queijo muçarela picado, um copo de requeijão, as azeitonas picadas e o cheiro verde. Misture e reserve. Montagem Em um refratário grande coloque o macarrão nhinho dispostos lado a lado. Coloque uma colher de sopa da mistura do recheio no centro de cada ninho de macarrão. Cubra a massa com o molho de carne moída de maneira que cubra bem o macarrão. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que o macarrão esteja cozido.
Gramas por Porção: 222 g
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