Wafle integral

Ingredientes de: Wafle integral (Limpar)

1,0 copo americano de Leite desnatado

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

Como fazer Wafle integral

Use copo tipo americano para as medidas (copo de requeijão) Ligue a waffeira Coloque o leite e os ovos no liquidificador Acrescente os demais ingredientes(1/2 colher (chá) de sal deve ser adicionado. Ligue o liquidificador e bata bastante, até ficar tudo bem misturado Quando apagar a luz da waffeira, dê mais uma batida na massa e despeje um bocado na waffeira Não encha demais, porque a massa cresce e entorna Feche a waffeira e espere a luz acender e apagar novamente Retire o waffle com uma espátula de silicone Acrescente um pingo de leite à massa e bata novamente, repetindo o restante do processo Rende uns quatro waffles Informações Adicionais Obs.: A massa tem que ficar meio grossa, mas não grossa demais, por isso eu acrescento um pouquinho de leite e bato novamente antes de colocar mais massa na waffeira. Como os ingredientes integrais são pesados, o fundo fica mais espesso do que o início, daí a necessidade de ir acrescentando um pouquinho de leite. Observe que essa receita não leva gordura nem açúcar. Fica levinha e crocante, além de não grudar na máquina.