Bata no liquidificador a manga, o iogurte, e o açúcar. Após misture as claras em neve e mexa levemente, coloque em um pote (pode ser de sorvete mesmo).Leve ao congelador, espere quase congelar e bata bem batido com a batedeira ele quase dobra de volume e enche o pote, leve novamente para congelar. Fica uma delicia pode ser feito com outras frutas (sempre bem maduras), e com adoçante culinário. Coloquei como 12 porções porque aqueles potinho de sobremesa é mais ou menos isto que da.
Gramas por Porção: 50 g
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