Suflê de Couve-Flor (Lú)

Ingredientes de: Suflê de Couve-Flor (Lú) (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

70,0 gramas de Queijo muçarela

500,0 mililitros de Leite Piracanjuba Zero Lactose

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

Como fazer Suflê de Couve-Flor (Lú)

Colocar a couve - flor para cozinhar em água e sal, porém sem que se torne extremamente mole Prepare um molho branco colocando o leite, a farinha, o sal e a manteiga em uma panela Leve ao fogo até engrossar Reserve Pique a couve - flor e junte as gemas, o queijo e o molho branco, misturando bem Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura Coloque o souflé em um refratário untado com manteiga e farinha Asse em forno moderado, previamente aquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que se torne dourado Sirva quente como acompanhamento de carnes