PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

Ingredientes de: PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL (Limpar)

3,0 copos requeijão de Água

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Farinha de trigo integral orgânica Jasmine

0,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

2,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

1,5 colheres (chá) de Sal refinado

Como fazer PÃO CASEIRO 100% INTEGRAL

ACRESCENTE OS TRES PRIMEIROS INGREDIENTES NUJMA BACIA E AGUARDE 5 MINUTOS ATÉ O FERMENTO AGIR OU CRIAR ALGUMAS BOLHAS. ACRESCENTE O ÓLEO, SAL, E MISTURE BEM. ACRESCENTE A FARINHA AOS POUCOS E VÁ AMASSANDO ATÉ DAR PONTO DA MASSA DO PÃO, FIRME MAS NÃO DURA. UMA MASSA FÁCIL DE AMASSAR. DEPOIS DE CHEGAR AO PONTO DESEJADO, AMASSE POR MAIS 5 MINUTOS. COLOQUE NA FORMA UNTADA, DEIXE CRESCER ATÉ DOBBRAR DE VOLUME E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO A 190ºC POR 30 A 40 MINUTOPS OU ATÉ QUE ESTEJA DOURADO EM CIMA. O PÃO É MAIS SAUDÁVEL SE COMIDO NO DIA SEGUINTE. RETIRE OS PÃES DO FORNO E CUBRA-OS COM UMA PANO DE PRATO LIMPO, MOLHADO E BEM TORCIDO E SOBRE O PANO COLOQUE SACOLINHA DE PLÁSTICO PARA ABAFAR E EVITAR QUE OS PÃES CRIEM CROSTA GROSSA. DEIXE POR 10 MINUTOS E RETIRE OS PÃES DA FORMA PARA EVITAR QUE FIQUEM ÚMIDOS. DEIXE ESFRIAR BEM E COLOQUE EM SAQUINHOS TIPO ZIPLOCK BAGS. OBS 1: SE PRECISAR CONGELAR, LEMBRE-SE DE FATIÁ-LOS PRIMEIRAMENTE. QUANDO FOR USAR, É SÓ NRETIRAR AS FATIAS NECESSÁRIAS E COLOCAR NA TOSTADEIRA OU NO FORNO. OBS 2: PODE-SE UTILIZAR MEIO A MEIO AZEITE E LINHÇA PARA UM PÃO MAIS NUTRITIVO.