Tabule

Name: Tabule
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200,00 gramas de Trigo para kibe; 3,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 colheres (sopa) de Hortelã; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 2,00 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 5,00 gramas de Páprica picante Kitano; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 unidades de Cravo da Índia

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

162 g

Ingredientes de: Tabule (Limpar)

200,0 gramas de Trigo para kibe

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

4,0 colheres (sopa) de Hortelã

1,0 colher (chá) de Canela em pó

2,0 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

5,0 gramas de Páprica picante Kitano

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 unidades de Cravo da Índia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tabule

Deixe o trigo de molho em 300ml de água de um dia para o outro; ele irá absorver toda a água. Acrescente os tomates, sem sementes, em cubos, a cebola e a hortelã picadinhas e misture bem. Misture numa tigela pequena: a canela, o cominho, a pimenta, a páprica e sal a gosto; junte o suco de limão, o azeite de oliva, misture bem e tempere o trigo. Sirva sobre folhas de alface.