Sopa de Abobora

Name: Sopa de Abobora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Abóbora crua; 4,00 pratos (sobremesa) de Espinafre cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 3,00 pedaços grandes de Batata baroa ou mandioquinha crua

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1590 g

Ingredientes de: Sopa de Abobora (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora crua

4,0 pratos (sobremesa) de Espinafre cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

3,0 pedaços grandes de Batata baroa ou mandioquinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobora

refogue a cebola e o alho no azeite, coloque água, e a abobora picada. cozinhe por 5 minutos na pressão. abra a panela e bata a abobora com o mix ou no liquidificador. adicione a mandioquinha, cenoura, chuchu e o espinafre e deixe cozinhar mais um minuto (na pressao)