Torta integral de frango

Ingredientes de: Torta integral de frango (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) rasas de Farelo de trigo

2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Maionese tradicional Hellmann's

1,0 copo americano de Água

1,0 unidade pequena de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade grande de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

1,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Torta integral de frango

Coloque a farinha de trigo misturada ao farelo de aveia e de trigo num recipiente. Coloque o fermento nessa mistura. Acrescente os dois ovos, a maionese, sal a gosto e vá colocando água conforme a necessidade da massa, para que fique macia ao sovar. Deixe descansar na geladeira. Recheio: Enquanto isso, numa panela coloque o peito de frango desfiado para refogar junto a cebola e o tomate picados. Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas, junto ao orégano, sal a gosto. Refogue em fogo baixo até apurar. Abra a massa depois de sovar mais um pouco separando-a em duas partes. Coloque uma das partes em forma retangular untada e enfarinhada. Acrescente o recheio e cubra com a outra parte da massa por cima de tudo. Enfeite como quiser com as sobras de massa. Se quiser pode pincelar com uma gema de ovo. Leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até que esteja dourada. Sirva em seguida.... Uma delicia...