Coloque 1 litro de água para ferver. Descasque as batatas. Cozinhe em água fervente (ou a vapor). Escorra a água. Amasse as batatas ainda quentes com um espremedor. Volte com as batatas para a panela em fogo baixo e acrescente o requeijão, misture bem. Acrescente o leite gradualmente até obter a textura desejada. Pode ser congelado.
Gramas por Porção: 205 g
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