Esfirra de carne integral

Name: Esfirra de carne integral
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 13
Cuisine: Salgadinho
Ingredients: 500,00 gramas de Farinha de trigo integral; 0,30 xícaras de Óleo de canola Liza; 2,00 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 1,50 xícaras (chá) de Água; 2,00 sachês de Adoçante Dietético em Pó Linea Sucralose; 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cebola

Preparo

180 minutos

Rendimento

13 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: Esfirra de carne integral (Limpar)

500,0 gramas de Farinha de trigo integral

0,3 xícaras de Óleo de canola Liza

2,0 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,5 xícaras (chá) de Água

2,0 sachês de Adoçante Dietético em Pó Linea Sucralose

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Esfirra de carne integral

Em um vasilha grande coloque a água morna e misture o fermento, após o óleo, adoçante e sal. Por último vá colocando a farinha até que fique homogênea e não grude nas mãos. Por ser farinha integral quando a massa fica no ponto, dá a impressão que fica um pouco quebradiça mas desde o momento que ela desgruda das mãos não tem erro. Sove por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 1h e 30 min, depois separe em bolinhas.