Canjica Light

Preparo

60 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

79 g

Ingredientes de: Canjica Light (Limpar)

50,0 gramas de Canjica de milho Qualitá

2,0 litros de Água

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

1,0 unidade comercial de Leite de coco light

2,0 xícaras (chá) de Leite desnatado

10,0 unidades de Cravo da Índia

3,0 porções de Canela em pau

200,0 gramas de Farinha de amendoim

Canela em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Canjica Light

Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos Desligue estando bem cremosa e não seca Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó Sirva morna ou fria