Escondidinho de carne com purê de batatas

Ingredientes de: Escondidinho de carne com purê de batatas (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 porção de Azeitonas verdes sem caroço Cepêra

5,0 colheres (sopa) de Batata inglesa crua

250,0 gramas de Carne moída crua

0,5 unidades grandes de Cebola

Cheiro verde à gosto

1,0 colher (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

3,0 colheres (sopa) de Molho pronto pomarola tradicional Knorr

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (café) de Sal refinado

3,0 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor

Como fazer Escondidinho de carne com purê de batatas

Cozinhe a batata. Prepare um purê com a batata e acrescente o sal, o ovo, 1 colher de queijo ralado, 1 colher de sopa de margarina. Reserve Doure a cebola e o alho em 1 colher de óleo de soja. Acrescente a carne moída e deixe dourar. acrescente o sal, 1 colher de molho de tomate Pomarola, a azeitona e por último o cheiro verde picado( a gosto). Em um refratário médio coloque a carne moída refogada e cubra com o purê. Por cima, coloque 2 colheres de molho Pomarola e 2 colheres do queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Sirva quente.