Salmão ao molho de maracujá, gengibre e hortelã

Name: Salmão ao molho de maracujá, gengibre e hortelã
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Peixes
Ingredients: 2,00 postas médias de Peixe salmão cru; 1,00 colher (sopa) de Creme de ricota light Tirolez; 2,00 unidades médias de Maracujá; 1,00 colher (sopa) de Hortelã; 1,00 a gosto de Gengibre; 2,00 dentes de Alho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

214 g

Ingredientes de: Salmão ao molho de maracujá, gengibre e hortelã (Limpar)

2,0 postas médias de Peixe salmão cru

1,0 colher (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

2,0 unidades médias de Maracujá

1,0 colher (sopa) de Hortelã

Gengibre à gosto

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salmão ao molho de maracujá, gengibre e hortelã

Lave e deixe o salmão no limão uns 15 mins. Escorra e tempere as postas com alho e sal a gosto. Passe 1 colher de sopa do creme de ricota light em cima do salmão. Coloque numa assadeira. No liquidificador, bata o maracujá, 1/2 copo de água, gengibre e hortelã. Jogue por cima do salmão e leve ao forno já quente até cozinhar (aprox. 30 mins).