Maionese de Tofu

Preparo

10 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

32 g

Ingredientes de: Maionese de Tofu (Limpar)

250,0 gramas de Queijo de soja (tofu)

2,0 colheres (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Sumo de limão

2,0 colheres (sopa) de Mostarda Etti

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Maionese de Tofu

Higienize o limão e extraia o suco (duas colheres de sopa aproximadamente Pique o tofu e coloque no liquidificador e acrescente mostarda, sal, suco de limão. Ligue o liquidificador e acrescente devagar o azeite até dar ponto de maionese, não bata demais, pois coalha. Guarde a maionese em pote fechado na geladeira. Sirva a maionese como patê ou a acompanhar saladas. Cada porção equivale a duas colheres de sopa!