Torta de banana crocante

Name: Torta de banana crocante
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14
Cuisine: Tortas
Ingredients: 3,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 colher (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq; 6,00 colheres (sopa) de Margarina Light Delicia; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 3,00 colheres (sopa) de Água; 8,00 unidades médias de Banana prata; 1,00 colher (sopa) cheia de Canela em pó; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 20,00 gramas de Nozes sem casca Yara

Preparo

60 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Torta de banana crocante (Limpar)

3,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

6,0 colheres (sopa) de Margarina Light Delicia

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Água

8,0 unidades médias de Banana prata

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

20,0 gramas de Nozes sem casca Yara

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de banana crocante

Massa:
Misture a de farinha de trigo integral com o fermento e o adoçante culinário, coloque a margarina light gelada e misture até formar uma farofa, acrescente o ovo batido com a água e misture.
Recheio:
Pique as bananas em rodelas, acrescente a canela em pó e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve acrescente o adoçante culinário e bata por 2 minutos. Acrescente as bananas picadas e misture.

Cobertura:
Misture tudo até formar uma farofa. Asse em forno médio por mais ou menos 30 a 40 minutos. Deixe esfriar e sirva em seguida.