Tabule diferente

Name: Tabule diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 250,00 gramas de Trigo para kibe; 8,00 colheres (sopa) de Proteína texturizada de soja Mais Vita; 0,50 copos requeijão de Água; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 2,00 unidades médias de Tomate; 2,00 folhas de Hortelã; 6,00 unidades de Azeitona verde; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 1,00 colher (chá) de Sal refinado

Preparo

40 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: Tabule diferente (Limpar)

250,0 gramas de Trigo para kibe

8,0 colheres (sopa) de Proteína texturizada de soja Mais Vita

0,5 copos requeijão de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

2,0 unidades médias de Tomate

2,0 folhas de Hortelã

6,0 unidades de Azeitona verde

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (chá) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tabule diferente

Lave o trigo e deixe escorrer um pouco. Deixe descansar na geladeira por meia hora ou até que fique macio. Reserve. Hidrate a proteína de soja, umedecendo com 1/2 xícara de água quente. Reserve. Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola, o pimentão e os tomates adicionando a proteína de soja. Acrescente a hortelã, as azeitonas, o cheiro verde e o sal. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Sirva acompanhado por salada de rúcula.