Pirarucu de Casaca - peixe

Name: Pirarucu de Casaca - peixe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 100,00 gramas de Peixe pirarucu filé cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca torrada; 2,00 colheres (sopa) cheias de Vinagrete; 2,00 colheres (sopa) de Leite de coco; 20,00 gramas de Banana da terra; 1,00 a gosto de Cheiro verde; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

234 g

Ingredientes de: Pirarucu de Casaca - peixe (Limpar)

100,0 gramas de Peixe pirarucu filé cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de mandioca torrada

2,0 colheres (sopa) cheias de Vinagrete

2,0 colheres (sopa) de Leite de coco

20,0 gramas de Banana da terra

Cheiro verde à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pirarucu de Casaca - peixe

Fritar e desfiar o pirarucu (aguardar). Misturar a farinha, o vinagrete, o cheiro verde, o sal e o leite de côco. Ter cuidado para não ficar a mistura muito molhada. Colocar o pirarucu. Depois de pronta a mistura, levar ao forno apenas para aquecer um pouco e secar o excesso do leite de côco.