lasanha de berinjela com carne moída

Name: lasanha de berinjela com carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 200,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 6,00 fatias de Queijo muçarela; 170,00 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro; 0,50 caixinhas de Creme de leite Itambé; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

233 g

Ingredientes de: lasanha de berinjela com carne moída (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

200,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

6,0 fatias de Queijo muçarela

170,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

0,5 caixinhas de Creme de leite Itambé

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lasanha de berinjela com carne moída

Numa panela coloque a cebola e deixe dourar, acrescente a carne moída, o alho, pimenta e sal a gosto, refogue a carne e adiciona o molho de tomate e deixe apurar. Corte a berinjela no sentido do comprimento, cozinhe com água e sal. Num refratário coloque um pouco do molho, uma camada de carne moída e mussarela, outra camada de berinjela, carne moída e mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva quente.