frango rolê

Ingredientes de: frango rolê (Limpar)

4,0 filés grandes de Peito de frango sem pele grelhado

1,0 unidade de Limão

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sobremesa) de Alecrim

1,0 colher (chá) de Orégano seco

100,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

50,0 mililitros de Água

4,0 fatias de Peito de peru light fatiado Taeq

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça dourada Jasmine

2,0 unidades de Biscoito água e sal Tostines Nestlé

4,0 unidades de Tomate cereja

1,0 colher (sopa) de Gergelim

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Como fazer frango rolê

Misture o suco do limão com o alho triturado e deixe o frango cortado em fatias finas de molho por cinco minutos. Depois, coloque uma fatia de peito de peru sobre cada frango e enrole-o cuidadosamente. Espete dois palitos para prender e reserve. Misture a farinha de linhaça, o gergelim, a bolacha triturada e o mix de temperos. Passe os rolês de frango na clara de ovo e depois nessa mistura. Arrume-os em uma travessa refratária e coloque o shoyu light (diluído com a água) no fundo, para que eles não grudem. Leve ao micro-ondas por oito minutos, parando a cada dois minutos para virar os frangos. Retire a travessa, salpique um pouco mais do mix de sementes, retire os palitos e amarre cada um com uma cebolinha. Decore com tomates e sirva em seguida