Escondidinho de carne

Name: Escondidinho de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 600,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 5,00 unidades médias de Mandioquinha cozida; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 2,00 colheres (sopa) de Creme de leite Italac; 100,00 gramas de Queijo muçarela

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Escondidinho de carne (Limpar)

600,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

5,0 unidades médias de Mandioquinha cozida

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

2,0 colheres (sopa) de Creme de leite Italac

100,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de carne

Pegue a mandioquinha previamente descascada, picada e cozida, e amasse bem. Se preferir, pode usar a batedeira. E vá adicionando a manteiga e o creme de leite e misture até que tenha a consistência de purê. Coloque sal e outros temperos à gosto.
Depois disso, pegue um recipiente para montar seu escondidinho. Coloque uma camada de purê primeiro, depois adicione a carne moída refogada e então cubra com o restante do purê. Salpique a muçarela por cima e coloque no forno por cerca de 10 a 15 minutos para gratinar, e depois sirva.