Bolo integral de maçã com banana

Ingredientes de: Bolo integral de maçã com banana (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras de Óleo de canola Liza

2,0 unidades de Maçã gala

1,0 unidade média de Banana prata

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

4,0 colheres (sopa) cheias de Aveia em flocos

2,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo integral de maçã com banana

No liquidificador bata os ovos, as cascas da maçã e o óleo; Bata bem e reserve; Numa tigela coloque as maçãs e banana picadinhas, a farinha e o açúcar peneirados, misture e acrescente a aveia, a linhaça, a canela em pó, despeje a mistura do liquidificador, e por último coloque o fermento em pó, misture e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Forno pré-aquecido 200º por 40 minutos +ou- ou até que esteja assado e dourado. Pode também acrescentar uvas passas e nozes ou castanhas picadas.