No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas bem maduras e a aveia.
Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o fermento em pó.
Despeje o creme do liquidificador aos poucos na mistura dos secos, e misture com o auxílio de um fouet até incorporar bem todos os ingredientes.
Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.
Assim que retirar do forno, salpique a canela em pó e sirva.
Gramas por Porção: 47 g
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