Suflê de espinafre

Preparo

0 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Suflê de espinafre (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 porção de Caldo em pó sabor galinha Sazõn

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

4,0 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor

1,0 colher (chá) cheia de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de espinafre

Leve o espinafre ao fogo baixo em panela tampada para que cozinhe em seu próprio suco. Depois de cozido, pique-o bem e reserve. Leve ao fogo a margarina com a farinha de trigo e deixe dourar por igual. Junte o Sazõn de Galinha dissolvido no leite quente e deixe engrossar mexendo sempre. Retire do fogo, junte as gemas e o queijo parmesão ralado. Misture bem, acrescente o espinafre reservado e deixe esfriar. Bata as claras em neve. Unte um recipiente refratário com a margarina e polvilhe com queijo. Misture as claras em neve ao creme de espinafre e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. Sirva imediatamente.