Cozinhar a mandioquinha em água até ficar macia. Em outra panela, dourar os dentes de alho e a cebola. Escorrer a mandioquinha e reservar a água em um recipiente. Refogar a mandioquinha junto com o alho e cebola por alguns minutos, salgando à gosto. Colocar pimenta do reino à gosto. Juntar a água reservada e colocar tudo no liqüidificador. Bater até ficar cremoso.
Gramas por Porção: 446 g
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