risoto de camarão

Name: risoto de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Arroz branco cozido; 200,00 gramas de Camarão cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: risoto de camarão (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

200,0 gramas de Camarão cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades pequenas de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade média de Tomate

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer risoto de camarão

Refogue a cebola, o alho e o azeite. Junte o tomate, acrescente sal a gosto e refogue um pouco mais. Acrescente o camarão, e deixe cozinhar em fogo baixo, por alguns minutos. Desligue, deixe descansar 5 minutos. Acrescente o arroz, mexa bem, junte o cheiro verde e sirva