Sopa Creme de Frango

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: Sopa Creme de Frango (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor crua

500,0 gramas de Coxa de frango sem pele cozida

1,0 envelope de Caldo em pó sabor galinha Sazõn

0,3 unidades de Noz moscada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Creme de Frango

Em uma panela, coloque a couve flor lavada. Cubra com água, adicione o pedaço de noz moscada e tampe a panela. Ligue o fogo e deixe ferver. Enquanto isso, doure as sobrecoxas em uma panela de pressão antiaderente. Coloque 1 L de água e o Caldo de galinha. Cozinhe sob pressão por 15 minutos. Desligue as duas panelas. Escorra água da couve flor. Bata a couve flor em um liquidificador com o caldo das coxas de frango. Desfie o frango e junte tudo em uma panela.