Bife à pizzaiolo

Name: Bife à pizzaiolo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Carnes
Ingredients: 4,00 filés médios de Contra filé bovino sem gordura cru; 4,00 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 5,00 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez; 6,00 unidades de Azeitona preta; 1,00 a gosto de Manjericão cru; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

145 g

Ingredientes de: Bife à pizzaiolo (Limpar)

4,0 filés médios de Contra filé bovino sem gordura cru

4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

5,0 fatias finas de Queijo muçarela light Tirolez

6,0 unidades de Azeitona preta

Manjericão cru à gosto

Orégano seco à gosto

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bife à pizzaiolo

Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira antiaderente grelhe os filés por cerca de 1 minuto cada lado.
Em um refratário de vidro ou porcelana, disponha os filés e cubra como o molho de tomate.
Em uma tigela pequena, misture o queijo, a azeitona, o azeite, o orégano e o manjericão.
Distribua sobre os filés e leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos.
Sirva quente.