Moqueca de pintado

Ingredientes de: Moqueca de pintado (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de dendê Cepêra

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva Andorinha

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 garrafa pequena de Leite de coco

1,0 unidade de Limão

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional Fugini

1,0 unidade pequena de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 unidade grande de Pimentão vermelho cru

1,0 embalagem de Pintado da amazônia Nativ

Como fazer Moqueca de pintado

Ingredientes: 1 pintado inteiro cortado em postas 1 cebola 2 tomates 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amareli 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de pimenta do reino 3 limão sal a gosto 1/2 sache de molho de tomate 1 garrafa de leite de coco 2 colheres (sopa) de azeite de dendê Lave e tempero o pintado com limão, sal e pimenta do reino e um pouco de colorau, e deixe 15 min na geladeira. Corte os pimentões, a cebola e os tomates em rodelas, pique o alho e reserve. Em uma panela grande, em fogo baixo coloque o azeite e forre com um pouco de cebola, pimentão, o alho, e o tomate e coloque o peixe por cima e deixe juntar o suco, depois que juntar o suco coloque o molho de tomate, a garrafinha de leite de coco e o azeite de dendê e deixe o peixe cozinhar.