Cozinhar a ervilha até ficar tenra, em 1,5l de água. Esperar esfriar e bater no liquidificador ou mixer. Em uma panela refogar em azeite, o alho triturado, até ficar bem douradinho. Despejar o creme de ervilha sobre o refogado de alho, temperar com os cubinhos de caldo dissolvidos em um pouco d'água. Misturar bem e deixar levantar fervura.
Gramas por Porção: 536 g
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