Mousse de abacaxi e ricota light

Preparo

minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

114 g

Ingredientes de: Mousse de abacaxi e ricota light (Limpar)

120,0 gramas de Queijo ricota

60,0 mililitros de Suco sabor abacaxi Jandaia

4,0 sachês de Adoçante dietético em pó aspartame Lowçúcar

1,0 embalagem de Gelatina sabor abacaxi diet Doce Menor

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

200,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de abacaxi e ricota light

No liquidificador, bata a ricota, o suco e o adoçante. Reserve. Numa tigela, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar bem. Junte à mistura reservada e leve à geladeira por 30 minutos. Adicione as claras e mexa lentamente. Coloque em taças individuais, cubra com filme plástico e leve de volta à geladeira por 4 horas ou até ficar cremosa.