Cortar o tofu em fatias, prensar entre panos para retirar excesso de líquido por 30 mim. Cortar em cubos e fritar em óleo quente. Refogar a cebola, acrescentar os cubos de tofu frito, cobrir com água e temperar com sal e/ou shoyu. Deixar o caldo secar em fogo médio. Pode acrescentar folhar de alecrim seco.
Gramas por Porção: 61 g
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