massa de pizza integral de centeio

Name: massa de pizza integral de centeio
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Massas
Ingredients: 350,00 gramas de Farinha de centeio integral Vitao; 100,00 gramas de Amido de milho; 1,00 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann; 1,00 colher (sopa) de Manteiga extra com sal Itambé; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

43 g

Ingredientes de: massa de pizza integral de centeio (Limpar)

350,0 gramas de Farinha de centeio integral Vitao

100,0 gramas de Amido de milho

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 colher (sopa) de Manteiga extra com sal Itambé

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer massa de pizza integral de centeio

prepare uma masse como se fossa para pão; depois de deixá-la crescer, forme 12 discos; asse os discos por 10min em fogo médio. Eles ficam pré-assados e podem ser congelados. Usar os discos prá-assados para montar pizas a gosto.