SOPAO DS_pontozero

Preparo

50 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

268 g

Ingredientes de: SOPAO DS_pontozero (Limpar)

150,0 gramas de Cenoura crua

150,0 gramas de Chuchu cru

150,0 gramas de Vagem crua

100,0 gramas de Repolho roxo

150,0 gramas de Abobrinha crua

200,0 gramas de Abóbora pescoço crua

1,0 folha de Folha de louro

500,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

150,0 gramas de Tomate

2,0 litros de Água

1,0 colher (sobremesa) de Azeite de oliva extravirgem

150,0 gramas de Berinjela cozida

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 xícara (chá) de Salsinha

1,0 cubo de Caldo de carne Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPAO DS_pontozero

Separe o tomate , a cenoura e a vagem cortado em cubos pequenos; Numa panela de pressão refogue o acem cortado em cubos peq., a cebola e o alho com o azeite até dourar o acem ; Acrescente todos os legumes cortados em cubos pquenos, o caldo knnor, o louro, 2,0 litros de agua e cozinhe por 30m.; Retire a pressão da panela, processe os legumes cozidos criando um caldo; Acrescente a este caldo os legumes restante e a salsa e cozinhe por 20 minutos.